自家製パンとホイップバター

１人前 355/390

お店で焼き上げる自家製パン。

イチジクバター

550/605

焦がしキャラメルとラムの芳醇な香り。パンのお供に。

仏産 生ハム ジャンボン・セック

(S) 950/1,045｜(M) 1,800/1,980

仏産の生ハム。

紫キャベツのマリネ

550/605

赤ワインビネガーで味付け。コリアンダーの実でアクセント。

本日のチーズ

1,200/1,320

ワインやお酒に合うチーズを数種類厳選。

季節の生牡蠣

700/770

季節毎の美味しい生牡蠣を仕入れています。仕上げに昆布のオイルをかけております。

本日のスープ

600/660

季節の食材を使った自家製スープ。

ブッラータと季節のフルーツ

1,480/1,628

職人夫妻ハンドメイドのミルキーなブッラータチーズと季節のフルーツ。

フムスと焦がし野菜

980/1,078

焦げ目が香ばしい旬のお野菜を添えたひよこ豆のペースト。

パテ・ド・カンパーニュ

880/968

田舎風 お肉のパテ。ワインのお供に。

タコのセビーチェ

1,200/1,320

レアに湯引きしたタコとピンクグレープフルーツ。レモンの酸味をガツンと効かせた爽やかなマリネ。

フレンチフライ ハーブバター

580/638

細長いフライドポテト。ハーブを練り込んだ自家製のホイップバターにつけてお召し上がりください。

フェタチーズのサラダ

1,300/1,430

濃厚で塩気の効いたフェタチーズと瑞々しい野菜、アップルビネガーを合わせたジューシーなサラダ。

ケールとロメインレタスのシーザーサラダ

850/935

ペコリーノチーズに、瑞々しいロメインレタスやケール、コクのあるオリジナルソース。

和牛ランプ肉のタルタルとフレッシュマッシュルーム

2,380/2,618

ねっとりとしたランプ肉とブラウンマッシュールームのタルタル。

スモークサーモンのハーブマリネ

1,300/1,430

桜の木でスモークした自家製のサーモン。

フレッシュムール貝の白ワイン蒸し

1,300/1,430

タイムの香りをまとったフレッシュマッシュルームの白ワイン蒸し。

大エビの煮込み

1,850/2,035

大ぶりの海老をトマト、ミルキーなストラッチャテッラ、ペコリーノで焼き上げ。

鮮魚のポワレ

2,400/2,640

旬の鮮魚のポワレ。ほうれん草のソース。

溺れダコと生ムール貝とプチヴェール

2,700/2,970

じっくりと煮込んだ真ダコのトマト煮。季節の野菜と共にお召し上がりください。

和牛ホホ肉の煮込みとパイ

3,480/3,828

ほろほろになるまで煮込んだ和牛のホホ肉と、ふっくらしたパイをご一緒に。ホイップバター添え。

パスチャーフェットラム(2本)

3,480/3,828

ローズマリーの香りをまとった子羊リブロースのステーキ。凝縮した羊肉の旨み。

和牛ランプ ステーキ(150g)

3,600/3,960

和牛の旨みが強い赤身のランプを使用しています。

スカモルツァのラヴィオリ 牛テールのラグー

2,380/2,618

燻製したモッツァレラ、サワークリーム、キノコペーストを包んだラヴィオリ。

サルシッチャとポルチーニのタリアテッレ

1,400/1,540

サルシッチャと3種のキノコのパスタ。

ラムのラザニア

1,600/1,760

ラムのラザニア。下にひいたクリームソースと合わせてお召し上がりください。

ホタテのグリルとトマトリゾット

1,980/2,178

大ぶりのホタテをグリル、麦のトマトリゾット。

チョコテリーヌ

600/660

フランス産の高濃度カカオを使用し、しっとり仕上げております。

レアチーズケーキ

600/660

厳選したクリームチーズとグラハムクッキーのレアチーズケーキ。

クラシックプリン

500/550

契約農家の濃厚な卵黄と焦がしキャラメルのプリン。

自家製アイス

500/550

マダガスカル産のバニラビーンズと契約農家の濃厚な卵黄で仕上げております。

黒ラベル(生ビール)

680/748

シャンディガフ

680/748

ビールとジンジャーエールのさっぱりとしたビアカクテル。

ヒューガルデンホワイト

850/935

プレミアムフリー

600/660

デュワーズ12年

680/748

ジョニーウォーカー黒12年

800/880

知多

1,100/1,210

山崎

1,250/1,375

ボンベイサファイア

800/880

イギリス 軽やかな甘さと心地よい苦味。王道ジン。

アルケミストジン

1,200/1,320

スペイン 満月の日に飲む蒸留されるプレミアムジン。マスカットやコリアンダーのニュアンス。

モンキー47

1,300/1,430

ドイツ 47種類のボタニカル使用。爽やかなあと口。

ヒューゴ

850/935

エルダーフラワー×スパークリングワイン。食前酒に。

ティールビー

680/748

甘酸っぱいピンクグレープフルーツと香り高い紅茶の味わい。

辛いモスコミュール

680/748

唐辛子を漬け込んだウォッカを使ったIEN特製モスコミュール。

カルダモンラムソニック

680/748

カルダモンを漬け込んだ爽やかかつ芳香なカクテル。

IENのレモンサワー

680/748

自家製レモンサワー。ほろ苦いハーブのリキュールがアクセント。

パッションアブサン

850/935

香草リキュールとパッションフルーツを合わせたジューシーなオリジナルカクテル。

ぶどうのネグローニ

850/935

香草の深い苦味に凝縮したぶどうの旨味。

キウイスカイ

750/825

つぶつぶキウイとトニックウォーターの果実感たっぷりのカクテル。

シャーリーテンプル

680/748

ザクロシロップとジンジャーエールの定番ノンアルコールドリンク。

エルダーフラワーのジントニック

750/825

ラベンダーのノンアルコールジンとエルダーフラワーの華やかな香り。

信州 ももジュース

600/660

長野 信州のワイナリーより。

カンダクラフト ぶどうジュース

750/825

岩手 神田ぶどう園より。

カンダクラフト りんごと北限ゆず

650/715

岩手 神田ぶどう園より。

パッションレモネード

650/715

ぷちぷちパッションフルーツを使ったレモネード。

ガーディオレスペシャル 温州みかんジュース

650/715

愛媛 のま果樹園より。

サンペレグリノ 500ml

750/825

イタリア ガス入りミネラルウォーター。

クラフトジンジャーエール

650/715

能勢ジンジャーエール

500/550

ルビーグレープフルーツ

550/605

烏龍茶

500/550

エスプレッソダブル

500/550

コーヒー(ICE/HOT)

500/550

カフェラテ(ICE/HOT)

600/660

アーモンドラテ(ICE/HOT)

600/660

アイスティー

500/550

アールグレイ

500/550

イングリッシュブレックファースト

500/550

ベリーセンセーションティー

500/550

イングリッシュブレックファーストティーラテ

600/660

チャイティーラテ

600/660

グリーンルイボスとカルダモン、オレンジティー

500/550

キャラメルミルク(ICE/HOT)

600/660

コーヒー(ICE/HOT)

500/540

カフェラテ(ICE/HOT)

602/650

アーモンドミルクラテ(ICE/HOT)

602/650

アイスティー

500/540

アールグレイ(HOT)

500/540

イングリッシュブレックファーストティーラテ(HOT)

602/650

チャイティーラテ(ICE/HOT)

602/650

信州 ももジュース

602/650

ガーディ・オレ・スペシャル 小玉みかんジュース

602/650

パッションレモネード

602/650

IENのスパイスレモンサワー

695/750

デュワーズ12年 ハイボール

695/750

ヒューガルデンホワイト瓶(330ml)

862/930